La mythologie cananéenne avtait de nombreux dieux
Ls plus importants était El ("Dieu") le vieux père des dieux. et son épouse Alat / Athirat (l'Ashérâ des Hébreux), déesse de la mer.
Parmi leurs enfants il y avait Shakhar, l'étoile du matin, Shalem, l'étoile du soir (qui a donné son nom à Jérusalem), Athar, un autre dieu de la planète vénus, probablement d'origine arabe, Môt, dieu de la mort, et Yam / Shopêt Nahar, le dragon de la mer.
Les Cananéens connaissaient aussi Baal (le "Maître"), appelé aussi Bêl ou Hadad par les Araméens. C'était le roi des dieux et le fils de Dagan, dieu du grain, et d'Ashtart / Astarté, une déesse de la planète Vénus en tant qu'étoile du soir. On trouvait aussi Anat, déesse de la guerre et de Vénus en tant qu'étoile du matin, ainsi que Koshar wa Khasis, le dieu de la métallurgie, peut-être d'origine crétoise ou égyptienne.
On connait mal comment ont évolué et se sont transformés les mythes cananéens avec le temps, bien qu'on en ait conservé quelques textes.